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这几天正逢福建的梅雨季节，“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆出黑霉也”。记得小时候住在安徽老家，因为家住一楼，阴暗潮湿，每到5，6，7月份，家里散着浓浓的霉味。后来去北京求学，一呆就是7，8年，北方的气候干爽，缺少雨水；再后来去新西兰，南半球的温带海洋性气候，冬天温和湿润，夏天温暖干燥，哪有梅雨一说。“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨”似乎只能在梦里出现了。   今年回国，有幸接受福建华侨办的邀请，参加福建诸省市游，今天一站是武夷山，晚宴后，市领导赠送了《印象大红袍》的演出票。张艺谋的印象大红袍？我还真是一无所知。   傍晚时分，雨就淅淅沥沥地下开了，看着势头越下越大。晚上7点半，露天剧场已经是人山人海，进“剧院”，每人一件雨衣先披上，剧场井然有序。晚上8点准时开演，露天阶梯剧场，一片黑灯瞎火，突然，一束灯光打下来，武夷山那著名的大王峰巍巍矗立在眼前，这就是以天地为背景的山水实景演出，再加上此时此刻淫雨霏霏，是那么地诗意与浪漫，恍若在梦境，色彩斑驳，亦幻亦真。   全剧以印象茶馆的全体伙计们作为线索，引领观众进入5个小故事片段：“盛唐笙歌”，“竹林群舞”，“神话传说”，“炒茶表演”和“竹筏漫游”演绎上演着武夷山中天、地、人、山、水与茶的美丽传说。   武夷山是世界文化与自然双遗产，国家著名风景区。生长在九龙窠岩壁上的四棵“大红袍”茶树家喻户晓，母树距今已有３５０多年历史。因为岩壁上土质优良，少见阳光，终年滴水，因此茶红而厚，再经精工制作，使其达到冲泡九次而不脱桂香之原味，十分奇特。大红袍早在唐宋时期就美名远扬。种茶、制茶、卖茶、喝茶成为当地人主要的生产生活方式。剧中演绎了大红袍的传说，天心寺的方丈用这种神茶为一位进京赶考的秀才治好了病，使得这位秀才考中了状元。为了报答天心寺方丈用神茶的救命之恩，秀才回到武夷山后直奔这神茶的产地九龙窠，脱下皇上恩赐的大红袍，披在神茶树上。从此，人们便把这神茶取名为“大红袍”，名扬四海。   令人称奇的是，这个观众席是可以360度旋转的，我们是真真切切地身处山峰，溪流，茶园中，在烟雾和灯光的映衬下，若隐若现，我们的视角在不断变化，不用“移步”也能“换景”，人似乎游走在水墨山水画中，参与着故事的发展。   第二个故事便是玉女峰与大王峰的凄惨的爱情故事。大王对玉女说，我已经等你499年，每次的擦肩而过换来那一刻的相遇。15块超宽大屏幕上一匹匹白马在林间狂奔，无数的仙鹤在竹林中穿行。周围溪流涓涓，百草丰茂，爱，在这雨夜中磅礴上演着，天地为之动容，我等凡夫俗子也为之动容。这是现代版的海枯石烂，就像武夷山上这两块石头，无论历经多少苦难都守贞如一地守望着，为了那份天长地久，为了那份海枯石烂的诺言。现实中的我们又怎样呢？   茶馆进入了现代，这个浮躁的年代，这个忙碌的年代，这个麻木的年代，我们有太多的无奈，太多的烦恼，太多的抱怨，太多的痛苦，太多的郁闷。回到最初的美好吧，看看这里的人们，那悠闲自得的生活生产方式，如同品茶，只有悠然淡定的心境才能够品尝出茶那真正的醇香，那已经不是茶了，而是人生百味。正如那句台词，武夷山的人们大声地呼唤着：“我们很累，但是我们很幸福；我们没有钱，但我们很幸福；我们年轻，我们很幸福；我们在武夷山，我们很幸福。” 放下即是幸福，放下无奈，放下烦恼，放下抱怨，放下痛苦，放下郁闷，拾起轻松，拾起清净，拾起感恩，拾起幸福。。。。   我完完全全被眼前的美景震撼着，在1个多小时的演出中，我们置身于环景剧场中，视线所及，时而翻山越岭，时而身旁溪水环绕，时而大屏幕联动，完全分不出是真是假，在翠绿色，玫瑰色，金色，七彩华丽的色彩变化中，我不免恍惚起来，不知天上宫阙，今夕是何年。索性让自己如痴如醉地沉浸在这种氛围里，天马行空，自由翱翔，俯仰古今，与天地对话，聆听来自大自然的咏叹，感悟着茶的大爱，茶的幸福，茶的永恒。   在这密密的梅子雨中，上演的不仅仅是歌舞，而是演绎着人生的大悟，即使再忙的日子也要找点时间让自己放松，品一品茶，暖一暖心，把俗心凡事放下，寻找内心深处纯真的那一瞬间。   注：照片是转载的，实景比这更美，更有意境。              

这种西式早餐，自打我上研究生，能自己做饭的时候，几乎每天早上雷打不动地这种吃法，很简单，就是oats+milk，有时候是杂粮粥+milk, 再洒些果仁进去，当然没muesli这么丰富，看来我的是初级，初级阶段，伟大思想的雏形。   老太太告诉我，这是switzerland传统早餐。基本就是rolled oats，搭配各式各样的坚果仁、水果、果脯、蜂蜜、少许橄榄油等烘焙而成，烤完后都是脆脆的，可以直接吃，当然最好是浇上牛奶，或者果汁，或者酸奶。再切些奶酪块，新鲜水果做周边装饰，so yummy, so healthy, so beautiful!! 至今为止，我最爱吃的是我们老师家的一款口味：酸奶片，草莓、蓝莓、覆盆子干，葡萄干，玉米片的。。。估计做起来比较麻烦，要烘干草莓。我还是就做些简单的吧：   1.       从超市买的各式果仁、果脯，混合均匀， 如图，果仁包括：美国大杏仁Almond（我的大爱，就是太贵）， 腰果cashew, 花生peanut, 南瓜子pumpkin seeds, 黑白芝麻sesame (black & white) 果脯包括：芒果干mongo，木瓜干pawpaw，生姜干 ginger, 椰果干coconut, 葡萄干currant, 辅料：橄榄油olive oil, 蜂蜜honey 2.       与rolled oats 1kg混合均匀，撒上油和蜂蜜 3.       丢进烤箱，150度大约每10分钟翻一次，也就翻个2-3次，Done! 看片片吧。。。   哈哈，期待明天早早起来，就是为了品尝我的muesli.。。。浇上牛奶，放进微波炉转1分钟，切几片fresh苹果。。就这么没出息啦。。。btw: 刚收到email，通知我下个月具体做seminar的时间，嗷嗷嗷，偶的PPT还没做~~~偶的口语还惨不耳听~~~~Anyway，看看漂亮的美食，心情总是大好。。 … Continue reading →

来nz已经快5个月了，哎，时间真快，想抓都抓不住。   刚来时候和几个泰国人人合租的学校附近的房子，步行10分钟到办公室，在图书馆看累了书一个小溜就可以回家咬上口苹果，后院出门就是学校的cricket field, 饭后在大草坪上散步，看着鸟儿们嬉闹。。一切都习惯了。   而我，现在却选择了开车30多分钟的城里住，各有利弊吧。我住的这个区，办公室的当地同事都说是posh, 也就是所谓的富人区。我感觉，比较其他去过的社区，至少是中产阶级区。左边坎特伯雷漂亮的校园，右边是一个bush reserve, 是历史保留地，现在已成为我饭后散步的地方，离城里的植物园和大型公园都很近。周末带上本书，一份简单的午饭，便可以在这些公园享受一个慵懒的读书日。离城里最大的购物中心也超近，生活便利。当然对于当地人还有个最大的好处：基督城好的小学中学大部分集中这区，择校而居，普天下所有家庭都面临的吧。对我来说，最主要的是，我真的需要跟当地人住一段时间，锻炼我可怜的speaking English. 这路，路漫漫其修远兮。。。。   Homestay的女主人是我们系秘书，年龄挺大，还在读part-time学位，她丈夫也在修课，就在旁边的坎大，最近的论文在写什么印度的甘地，非抵抗运动领袖。神，真佩服他们，读书就是读着一个玩！读一个兴趣！他俩都是英国后裔，儿子女儿都在国外工作，家里就剩夫妇俩，还有2只超乖的puppy，特别听话，让坐就坐，允许吃饭才能吃。家是2层结构，一层有厨房客厅车库洗手间；二层主要是起居，卧室和书房，浴室与洗手间。楼梯的走廊排满了家庭成员的各种纪念照：出生的新奇；获得学位的自豪；结婚的喜悦；最让我感动的是这么一张：老两口暮年互相搀扶着，在秋日的公园，布满落叶的小道上，凝视远方，带着淡定的微笑。。。执子之手，与子偕老；死生契阔，与子相悦，这一生也就别无所求了吧，如果我能这样。   客厅和厨房摆放了很多瓷器和银器，还有各国菜谱。墙壁挂着精美的盘子，每个盘子都有别致的图案，每个盘子都有个小故事。老太太告诉我她特别喜欢china，最喜欢的一套极具中国传统特点的餐具，大大的瓷碗上喜庆的金童贺寿：万寿无疆。我告诉她什么意思，她自是满心欢喜。看得出，老太太是个讲究的人，尤其是对传统欧洲文化情有独钟，经常谈着谈着话，就追根溯源到大不列颠去了。在饮食方面，经常下了班没事就研究菜谱，以Spain和Italy为主，她儿子现在spain做butler，就是英国电影里经常见到的穿着燕尾服，极其绅士，料理一个大家庭的大管家。当她告诉我她儿子的职业时候，那表情，绝对在中国父母自豪地宣称自己孩子考上清华北大时候的表情之上。人各有志，只要找到感兴趣的，做好都行。byw: 确实在国外，一般的教授真的不如中高级蓝领挣得多。   幸好我对西方饮食还算了解，什么basil, parsley, chive…..各种西餐调料; muffin, scone, shortbread, pinwheel, cookie…名目繁多的各式点心; 还有不同分类的意大利面和奶酪。。。老太太尝试新东西，对某个东西特别了解，就喜欢向别人说说，普天之下的真理。哈哈，我现在就经常向她请教，baking powder与baking soda的区别，烤后honey怎么好吃。。自然是有的话题。我也超喜欢她家的厨房，oh, my gosh,  可以“大展宏图”也！！！小到把鸡蛋切成厚度均匀的薄片的小工具，从lemon上刮下几根头发丝般细的皮做西餐装饰的工具，大到中国的那口大铁锅，应有尽有。。恩恩，将来我有家了，厨房就照他们家样板购置了！但愿不会太遥远。。hoho….   还有那2只puppy, 超级cute, 是girls, 老太太经常大喊good girls…冏。我会经常戏谑她们是blond young lady。就是经常把哈喇子弄我一手。太有失淑女风范咧。。有时候我喂她们食物， … Continue reading →

最近实在太忙，每次记日记就是几句话，跟流水账似的，也懒得发上来。搬了新家，买了车，要看路考，看保险，找part-time job，当然还有最头痛的presentation,我下个月就要公开报告咧，literature review还毫无头绪。。不想了，明天Waitangi Day学校放假一天，今天心情极好，主要是找到了一篇文献，“我找的都快吐了”。。终于不远万里从Canada整来。。不容易啊。。。。anyway,发点好吃的上来。shhhhhh…..   —牛肉脯 beef jerky!我“深刻”地记得：来nz前，在清华对面的五道口，新开的华联大厦5层，有一家店专营广东、台湾风味的肉脯，那叫一个："贵"就一个字！！！150元一斤的牛肉铺，鸡肉脯大约95元一斤。在有限的几次我去买，一小片，大约10cm长宽，1mm厚度，就15元人民币。。我都感觉罪过。罪过。幸好花的不是父母血汗钱。。。。   偶然一次在网上看到recipe，家里什么条件都有。。开心啊。。。ingredient: 1. 一斤牛肉馅; black sesame;2. 调味料:少许生抽(不要太多,太多就不能当零食了),糖,最主要的是"蜂蜜",可以让牛肉脯有光泽.鸡精.可以少放一点点老抽,上色.因为外面卖的都红红的.估计他们都是放色素的~~~~salt, of course..3. Baking Paper，不晓得翻译成什么，反正是烘焙蛋糕的不沾纸。 steps:简单的不能再简单了：baking paper剪成烤盘大小.调好味的肉放在上面,然后在肉上面铺上保鲜模,然后用擀面杖杆薄.觉得薄薄的好吃~~然后就把烤盘放到烤箱里面烤.开始用150烤10分钟,逼出水分.然后转到200烤10分,拿出来放凉,切块就可以吃啦~~~~切的时候可以把四周的不美观的切掉.不要浪费哦~~自己先吃掉~~~哈哈.就做好拉~~~比买的好nnnn多哦~~还超级实惠，$3一斤牛肉馅做了5大大片，每片大约都20-30cm长宽。。   看图吧，吃不到，那就饱眼福吧。。。

简直是一波三折———— 2008-12-31 下午3:00：我和车主去邮局为车过户，窃喜车就可以开回家啦，unfortunately, 车主的flatmate把车堵在车库门口，然后去泡温泉，要晚上8，9点回来，才能解救出我的车。但是，我晚上要去一个老师（我导师朋友）家party, 不晓得几点回来！！ 2009-1-1 00：00 老师及朋友，我，在Cathedral Square 迎接New Year, 彻底佩服老外的“疯狂”—-无论男女老少，都在喝酒，跳舞。。。 2009-1-1 02：00—03：00（凌晨） 回老师家，看电视，继续聊天。 2009-1-1 03：30 （凌晨）车主发信说，7点要去Auckland玩几天，最好现在把车给我。。。晕。。那就只能把车开到老师这吧。。。 04：40（凌晨） 终于拿到我的车啦。。。开心啊，我喜欢的外型。。。   However，一个大问题，老师家离我家吼远的，我还没开车经验（6月刚拿驾照），我自己咋把车整回去？？？？？让好友Janice过来帮我运？她咋从我家再回去？？绕了一圈，得到的答案：恩恩，她还得再开辆车再带个人。。。搞笑哦。。。   Anyway，好事多磨吧。。。2009-1-1下午我人和车终于安全到家。折腾一晚上没睡。。哈哈。。。Mitsubishi, 2门的sportcar，银色，黑色内饰，看照片吧。

国外pub, bar, club遍布大街小巷，这几个词之间略有差别，我感觉一个共同点：那就是离不开酒，都是娱乐，肆意挥洒，释放自我的空间。不同的Pub有不同的风格，就如同不用的音乐风格，不同的画派，不同的诗词门，亦或婉约，亦或细腻，亦或豪放，亦或怀旧。。。橘黄的灯光笼罩下，家人，朋友相聚于此，碰上几杯，开怀谈笑，或是窃窃私语，这种时光即使以后回忆时刻，也是温馨满怀。   今天是圣诞节第二天，Boxing day, 城里又开始热闹起来。今晚受导师的老朋友的邀请，来Pub认识认识朋友，感受下nz的pub文化。晚上7，8点，大家陆续到了，有认识的，不认识的，来自美国，德国，比利时，澳大利亚，当然还有我。总共10人，就有6个国籍，哈哈，不管来自地球哪个村，喝上一杯，聊上一会，大家自然就是朋友了。   在北京时候，也跟同学去过后海的酒吧街，当然也少不了大名鼎鼎的三里屯。和老外去过几次，因为大家都已经很熟了，玩的东西，那叫一个“损”，真心话，大冒险，扮演gay。。至今回想起来，都忍俊不禁。。。也对酒吧文化，暗语略知一二。   我对调酒也很感兴趣，不同比例、色泽、香味的酒、果汁、蔬菜汁、糖浆、蜂蜜、咖啡、可可、鲜奶、蛋白、蛋黄。。。在调酒师上下的摇晃中，巧妙碰撞与融合，就能产生奇妙的口感，再配上优雅的杯子和饰品，也饱了眼福。。nz生产高品质的葡萄酒，家里现在就藏着red wine, wine wine, champagne。市场卖的其他酒，vodka, gin，whisky， tequila也不贵，哈哈，有时间打算进军调酒行业，在家就可享受这口福与眼福。   翻开酒单，第一眼就望见“cosmopolitan martini”。这是《sex and the city》主角Carrie每次去酒吧必点的酒，电视剧里，每当夜幕降临，四位美女们一身时尚的晚装，现身在热闹的酒吧里，随意地点上一杯“四海为家”，肆意地谈论着，随后而来的cosmopolitan, 粉红，通透，衬着纤细的高脚鸡尾酒杯，就如同女主角carrie一样，像一个穿着尖尖高跟鞋的女郎，sexy, confident, 还有些挑逗的韵味。   细细看了下成分：vodka, cointreau, cranberry juice, lime juice, orange juice（不认识第二个单词，回来一查，法国的橘味白酒）。恩，就是它了！让我也品品为何carrie对这款鸡尾酒情有独钟。当barman端上我的cosmopolitan时候，依旧是淡淡的红色，纤细的高脚杯，微微呡上一口，酒经过舌尖，流向喉咙时，味蕾便也充分展开：先是淡淡的水果甜与酸，然后是酒的苦与涩，最后是一种水果的清香与酒的甘甜的混合，让人顿生好感。不知道该怎么翻译这个cosmopolitan, 四海为家？大都市？想必除了味觉享受，carrie更喜欢这个酒的名字吧，四海为家，所有生活在都市里的女人都有的幻想吧，不受外界的束缚，living just from your heart。不同人不同的心境，品来，自然味道不同，感触也不同。。。 … Continue reading →

趁着圣诞节，系里没多少事情，提前给导师说要去看Wellington一个很著名的景观工程（明显的借口啊）….然后反馈给我一堆要看的地方。。汗。。俄罗斯口音的毛利景点名，对我来说简直是第五国语言，比天书还天书！反正有Janice在，看什么也不用我操心。   来之前，就网上预定了YHA旅馆。YHA乃大名鼎鼎的国际青年旅社，已经是一种全球自助“驴友”们默认的旅游方式，像个地球村一样，可以感受来自不同国家的风土人情。。久闻大名，但在国内每次出差都是宾馆，从来没感受过。   简单介绍下惠灵顿Wellington：1815年以在滑铁卢战役中战胜拿破仑的英国名将亚瑟·韦尔兹利（即威灵顿，Arthur Wellesley）公爵的名字为该市命名，其头衔来自英国的萨默塞特郡（Somerset）小镇Wellington。原意为神圣的林间空地。全国政治中心，仅次于奥克兰（Auckland）的全国第二大城市，大洋州国家中人口最多的首都。地处新西兰北岛的南部，扼库克海峡咽喉，是世界最佳深水港之一，三面青山环绕，一面临海，时常受到海风的侵袭，因而有“风城”之称，开车带我们逛的一个朋友说，在这里，走路不是靠人力，是靠风的。。冏。。。。(承蒙老天爷眷顾，我们去的几天，风和日丽，就是最后一天洋洋洒洒的小雨)   10点起飞，一个小时的飞机，眨眼就到了，把东西放下，就直接进入主题：逛park去~~新西兰作为一个旅游国家，在任何一个景点、information center、hotel、yha, motel, supermarket…甚至在一个卖彩票的小店里。。你都可以免费拿到非常详细的地图，涉及衣食住行所有事，在哪里租车，如何找到最便宜的旅馆。。。   第一站，Karori Wildlife Sanctuary卡洛里野生动植物保护区 (这里的景点都以毛利语命名，要么是一种动植物，要么含义非常美好，bless的意思。反正我是不懂啦) 占地252ha, 是世界上最早建立的保护区。区内杉科树木高耸，水库河流两侧植被茂密，去年偶在长江三峡两岸，畅游了半个月，对这景观倒也不觉得惊奇。就是水更清澈、天更蓝些，植被的色彩更多样些。   在这里也首次见到了“活的”银蕨，就是那个新西兰的标志，象征着希望。。。除了看植物，多处湿地观鸟台。新西兰的鸟普遍有意思，他们的国鸟Kiwi，就是不能飞，整个看上去笨笨的，超级卡哇伊！ 还有kaka鹦鹉，体型硕大，胖墩墩地，颜色暗淡，猛一看不讨人喜欢，但是“我很丑，但是我很温柔”，可爱死了，就看见他们笨拙地在喝水，偶尔“卡，卡”叫两声，生性好动活泼。对人类毫无戒心（新西兰动物是老大）他们的表亲Kea 鹦鹉，发出类似『Keeaa』的沙哑叫声，大多在地面上活动，用双脚跳跃式前进，动作滑稽逗趣，因此又被称为「高山上的小丑」，生性对任何新的事物都保持著高度的好奇心，必定会上前察看。这让我想起一趣事：我就经常见到后院的八哥、麻雀们双脚跳跃式前进，还扭动肥胖的身体。最搞的一次：我在大草坪上jogging，身边有只大八哥，一会伸长脖子，快速地跑跑，一会轻轻地跳跳，再扭头瞅瞅，我就挺纳闷这哥们在做什么，就索性坐在草地上仔细观察，God，别让我乐死！。。这只搞笑的八哥在跟自己的影子“赛跑”。跑一会，看看自己的影子，心想：咦，这伙计也挺快的。。。。记得“名门痞女”洪晃写过新西兰旅游的博客，称“下辈子投胎要做新西兰的牛。要是我，就做新西兰的鸟，不用鹰击翔空，养的肥肥的，btw,本人不用养，也这么肥，就这么懒散地享受着夏日的阳光。。。   返回的路上，居然碰到一群刚出生的小小小鸟，大概像个鸡蛋那么小，扭扭摆摆地招摇过街，周围游客立在一边行“注目礼”，看着这一家2大人，拖儿带女地横穿山路，我当时表现的极像个天真的孩子，兴奋地叫嚷着。我小时候的“宠物”就是鹦鹉，我养过虎皮鹦鹉，胭脂鹦鹉。。所以，我对鸟有着天然的亲切感。（恩恩，聪啊，我发现来这后，童心超级复苏。回去后可以和你媲美了。。。）   第二站: otari-wilton’s bush, 第三站：botanical gardens。。。里面各式主题园：plants collections, canopy walkway, wild garden，rock garden…大家只吃了早饭，第一站的自然保护区让我们上山下水的，早已饥肠辘辘了，饱了眼睛，饿了肚子，看来，景观不能当饭吃！   晚上7，8点才来到“下榻”的YHA，一开始我还真以为到了个小宾馆。Janice告诉我，这是整个新西兰最好的YHA。干净，舒适，整洁。我本来已经做好了吃苦的准备，看来，第一次的YHA就给我留下如此好的印象，这以后再去别的地方，咋整(刚看到一个驴友的日志，告诫广大朋友“千万别从太好的住起”)~~何况，我们订的是单人床的双人房$76/1 night，算是最好的了（1-2人间private room）。。一般有3人间，4人间，多人间(Multi-share)，类似于就是卖个床铺价格。 … Continue reading →

很Happy地从惠灵顿玩回来，到哪都是开车，倒也不是很累，只是大脑还处在兴奋中。。。回来就给导师发了封Email，大致介绍了下所见所闻。晚上来到办公室想让自己静一静，最近的事情全都集在一起，meeting。。旅游。。改文章。。翻译稿子。。杂七杂八，脑子有点乱。   推开办公室的门，就发现主机旁有一封信，有点凸起。sophie, 给我的。好奇地打开来，居然是亮闪闪的圣诞贺卡！卷卷的英文祝福我圣诞节快乐，新的一年好运。。。哈，是我的导师送我的（估计他们下周去日本过节，只能提前送我了）然后是一条精致的比利时Cavalier的 dark chocolate，居然是我最爱的一款黑巧克力！！（我好像没说过我喜欢黑巧克力）而且，她知道我每次吃甜品，都会只吃一点，怕发胖，特意送我的是no sugar，25% fewer calories. 第一次收到正式的圣诞节礼物，这样地贴心。呵呵，情不自禁地在笑。。好幸福。。。。

2008-12-2   上周收到组里email邀请，这周二中午12：00在Halswell park开组里的圣诞party. “Bring along a drink & enjoy some food with us”。估摸着就是老师和Ph.D，以及与组里来往密切的老朋友的私人聚会，类似于家庭聚会。估计到圣诞节时候，大家都出去度假了，我导师就去Japan，系里其他老师可能要去欧洲。。。。所以才开得这么早，早了大半个月~~冏。。。   上周五中国驻新西兰大使馆的张大使来Christchurch看望学者学生，在Wigram葡萄酒庄园接待我们，临走，我还拿了2瓶葡萄酒，庄园主介绍自家的葡萄酒，选自新西兰最好的Cabenet和merlot葡萄品种。就我品而言，红的正常口味，但白的确实味道很好，很符合中国人的口感。杯到唇边便可闻到淡淡的清香（一种植物香气，Lychee? Rose? ），入口真的如同甘泉一般，清甜，然后是微微的酸，随后才是醇香的酒味儿。。哈哈，反正超级符合我的口味。   正好这葡萄酒派上party用场，我再自制些Chinese traditional food—Jaozi带过去。就是做饺子太麻烦了，哎，谁叫中国饮食博大精深啊。。   聚会地在Halswell park是采石场遗迹，现在作为城市park，也是城市的自然保留地，基督城与世界6个城市是sister city, 美国西雅图，韩国**。。也包括中国的甘肃省的兰州市。将来这里要建6个小迷你公园，其中就有chinese garden。其实上个周日，我去听了这个项目的介绍，chinese garden公园不大，就是几处景观元素，一个中国牌坊和一个马踏飞燕的雕塑，但是local people 对这个马踏飞燕异常反感，city council也在四处调解。。以后专门报道吧，by the way，我也觉得整个马踏飞燕的雕塑，挺傻的，何况我是中国人，还晓得这个马踏飞燕的意义。   又扯远了。。今天天气相当明媚，微风和煦，12点多，大家都到齐，大部分都是在家做好，带来，有些需要现调，一桌正餐：面包，烤鸡（样子挺大，肉较嫩，火鸡？），三文鱼（“领导”带来的，超大的整条，2种口味：烧烤和清蒸，味道超好，好的我都没来及拍照片，尽顾吃了。。。汗。。），各式蔬菜，水果沙拉，奶酪小吃等等。另一桌甜点，满满一桌的各种口味的甜点，知道老外对甜点如此着迷了吧。。冏。。。 上图吧。。。

2008-11-24 在国内也玩过，但没这么专业。。废话少说，看图说话。。。 冰箱里还剩鳕鱼、虾仁、蟹棒、鸡腿、调好的牛肉馅（上次包蒸饺剩的），朋友带的三文鱼。。。 最后决定做3种：三文鱼，鸡腿，牛肉馅sushi. 经验教训：下次再做，千万不能让salmon和芥末、日本姜等放一起！！！还没等到卷呢，就被我们一人一片吃完了！！！！！！切记切记。。。   附我的得意的寿司鸡蛋卷的做法： 原料：鸡蛋4个、盐、鸡精、芝麻、南瓜子、碎腰果沫沫（嘿嘿，我爱加果仁）；橄榄油   工具：平底锅、木铲   开始俺第一次日本蛋卷： 1.      倒入橄榄油，微热 2.      把打散的蛋液，倒入1/4在锅里。 3.      晃动锅子，使得锅底铺满蛋液。 4.      锅里的蛋液表面将凝未凝的时候，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。 5.      把碗里的蛋液再倒入锅里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。 6.      再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向卷，卷起来之后，再推向锅子的顶端，再倒入一些蛋液，再铺满锅底，再卷起……   技术关键： 倒入蛋液卷起来倒入蛋液卷起来。。。。。幸好我就卷了3次。。。。