Monthly Archives: September 2009

最近UN的G20会议如火如荼，各国首脑云集，NZ总理（NZ最高首脑）John Key也在美访问。他是去年大选击败执政10多年之久的女总理Helen Clark（现任联合国开发署署长一职）。这个John一直给我的感觉像个Cowboy，极度没有政治人物的那种尖锐，"刻薄"的长相，哈哈，以貌取人了。不过再怎么样，Cowboy总比美国Bush那chimpanzee长相来的好点。Anyway,言归正传，他昨晚参加美国人气最旺的脱口秀节目The Late Show with David Letterman，给出了来NZ旅行的10大理由，听了不知你会啥反应。。 10. The Auckland Airport now has a Cinnabon 奥克兰机场已经出售卖肉桂卷了（美国有名的肉桂卷品牌，我挺爱吃的） 9.We have the loosest slot machines in the Pacific Rim 我们的老虎机是环太平洋地区最松的（就是最容易大把大把出钱的。。） 8.Only a convenient 20-hour flight away 交通便利，只需要坐20个小时飞机就可以到了！（OMG。。） 7. It’s like England without … Continue reading →

  今天在Motukarara（新西兰地名几乎都是毛利命名的）开了一天的会，晚饭招待的居然是完全按照毛利传统，做得Hangi毛利大餐。（大家不要鄙视我啊，开一天的会还是很累的，虽然我中途逃出去，在附近的玩了一会。）   先介绍下Hangi，毛利语，用传统的烹饪方法，把食物埋在土里，火烤烟熏而成。（直让我想起叫花鸡）。老外朋友告诉我“这种方法过程比较复杂，还得挖个大坑，然后铺一层大石头，把石头加热，然后用石头的热来蒸熟食物。毛利人日常也不这么做，除非重大的节日和招待客人”所以，我来NZ一年整，还没有机会品尝传说中的毛利大餐。   今天一大早到会场（在一个自然保护区附属的公园举行的），就发现kiwi在挖坑，我以为又要种啥植物，朋友告诉我，他们在准备做饭。下午5点多，会议结束，就见烟雾袅袅，一群人在围观，不知道的以为啥失火事故现场，然后工人们扒开土堆，开始挖掘，几个壮劳力抬出来，放到车上，运到会议帐篷里，其实没几步路。按照传统，毛利酋长“讲话”，朋友给我翻译成英文，大意也就是欢迎远方的客人，吃好喝好之类的，然后大家就自助了。   哎，吃个饭还得让我追着人家毛利“酋长”，问这是什么食物。最有特色的是stuffing，人家极为热情地，详细地告诉我材料和制作过程，面包屑与洋葱，香草和牛奶拌好，蒸熟的。 然后就是其他主食，南瓜，土豆，Kumara（这是毛利的专有食品，类似红薯），肉类有猪排，牛排，火腿，最好吃的是烤羊腿，与西餐不同的是，西餐的调料和汁水很重要，而Hangi肉类的调料只有盐！但是非常非常香！肉非常tender！我觉得比那些意大利火腿，什么西班牙烤羊腿好吃多了，Hangi的特点就是把食物本身的原汁原味给做出来了。哈哈，这一点与我不谋而合，我一般做饭，就不喜欢放很多调料，我觉得会cover掉食物本身自然的味道，你是吃食物本身呢，还是作料呢？   这是中途溜出去玩了一会“儿童”游戏。。。不要鄙视我。。。 失火现场。   抬出食物 底层用来加热的石头。。 最上面的就是香草stuffing   回家我就和老太太交流起Hangi，她也非常喜欢毛利食物，能让口挑的人喜欢真不容易。。我就建议能否在花园挖个坑，咱们做Hangi，被老太太鄙视一番，家里就仨人，人家毛利饭是要做给N多人才挖的。好吧，那我还是老老实实学做西餐吧。最后发张我出去溜达的地方。。

今天去学校student service，办理renew visa,在小米办公室坐了一会，发现她的墙上贴着这么一段话，很有意思：   Whatever you give a woman, she will make greater. If you give her sperm, she’ll give you a baby. If you give her a house, she’ll give you a home. If you give her groceries, she’ll … Continue reading →

最近不知在忙啥，明明是term break休息。上几张8月份学校的international night活动照片，international night简而言之，就是全校国际学生“大联欢”主要就是吃和节目，据官方称，今年有40多个国家的学生参加，超过50多种美食，哈哈，而且是真正的各国美食，不像餐馆，指不定厨师是哪国人。BTW:俺也当了一天的Chef，小个子大厨。。废话不说了，上图。 看见右边的春卷了吗？哈哈，以俺为首的华人同胞们做的，陷足皮脆，来晚了都抢不着。。 右边一个伊朗哥们在调一种酒，当时给我说了伊朗名字，喝完就忘了。。     越南的春卷，皮是透明的 右边给我的最爱来张特写：不知道哪国的，各种blueberry, strawberry,raspberry,black currant熬成的浓汁，再浇上新鲜cream,真美味啊。。回家我也试试。。   晚上光线不好，好多照片都虚了，看来考虑换单反相机了。     很少照自己的照片，最后来张华人社团的照片吧，五角星下面的是我，哈哈。借此机会也祝贺下中国60大庆。真心希望祖国有一天能真正强大起来。去国外了，才真正感受到自己国家昌盛是多么重要！！财大气才粗，永恒的真理。