Monthly Archives: December 2009

今年是我在NZ的第二个圣诞节，只剩下一个了。。。time flies！想抓都抓不住，anyway, 珍惜过好每一天是正道。今年的圣诞口号是：做西点做到sick, 看美剧看到sick，把卡农钢琴曲练熟。。总而言之，做到sick。。。   一直都想做chiffon cake和light cheese cake, 和同系同学Lee一说，2人一拍即合，开始在家倒腾。   Chiffon cake 是sponge cake的一种，但纹理更细腻，松软，湿润，口感清淡不腻，嫩爽，简直是蛋糕中的“西子”，浓妆淡抹总相宜。但也很难做，尤其是新手。结果，我俩是做了一个又一个，越做越high. 1. 第一个做得是橙子口味的，当我们按照recipe上所有步骤做完后，把蛋糕液送入烤箱，终于舒了一口气时候，我在一旁大叫道：Gosh! 我忘放油了！！！！。。。 结果：其实放不放油真不重要，味道很不错，但是，烤箱的火没控制好，糕体有分层现象，底部有点heavy. 2. 紧接着，第二次做得是抹茶口味的，记得放油了！把烤箱火调好，非常成功，当我们掰开蛋糕，里面非常松软、均匀而细腻！激动的我俩：这个圣诞节没白过！ 3. 第三个，做得是Earl Grey tea口味的，我们已经轻车熟路了，烤好后，用它做胚体，做了一个水果蛋糕，上面厚厚的cream, blueberry, 爽！ 4. 第四个，做得是柠檬口味的，我没放糖，那个叫酸啊~~ 我喜欢。。当然，最后主吃的人只好是我自己。   Light cheese cake, 不是heavy的那种，纹理有点类似chiffon cake, 但因为放了cream cheese, 酸酸甜甜，奶酪清香，丝丝嫩滑，再配上一杯cappuccino，就可以悠闲的享受一个下午。做这个蛋糕还真麻烦，需要水浴， 1. … Continue reading →

熬夜看完风声。   肯定的一面：总体感觉还不错，特别是对于中国电影市场，还是进步不小的。   否定的一面：难道是我智商太低？？姑且不论那些摩斯密码的可行性、吴大队长真不是凡人——在如此酷刑的情况下还能唱出密码、吴和顾小梦之不清楚对方的计划，争相牺牲——完全没必要2人都受刑嘛。姑且不论这些细节问题，我还是可以忍受的。   最基本的一个大前提，也是最难以理解的部分： 武田军官为何不等到GD因假情报来百草堂袭击，先一举歼灭GD，说不定抓了几个GD，连带那个瘸子一起抓来，加上这5人，一起审讯，岂不效果更佳呢。。。。。   总结：那日本军官就是这么一个人：巨帅无比（黄晓明啊。。）；同时具有“自以为高智商无比”的巨弱智型（能想到人体解剖学丈量人体密码，就没想到先袭击，再审讯。结果是审讯死了一堆人，却没任何结果。之后，要歼灭GD也是在车上睡了一觉，天亮走人。。）。我实在很跪服这个大帅哥。。。   还是我智商很低，没揣摩出英明的编剧奇特的用意？

  此刻，我就坐在这里。   最远处是积雪皑皑的南阿尔卑斯山脉，最高峰就是著名的库克山，《指环王》拍摄地点之一。若隐若现的山尖，因为白雪的覆盖，似云似雪，仿佛山体即将融入苍穹中。因为是夏季，雪融化了不少，少了几分巍巍壮观，倒也平添了一丝暖意。不知道发现魔戒的佛罗多是否战胜了魔王，精灵们和小矮人们是否过上了安宁的生活？   不远处是碧兰的湖水，那是一种水粉的纯蓝，无任何杂色，不透明，如同乳液一般，没有倒影，美到让人窒息，直让人怀疑是否生活在一种梦幻中，亦或还是停留在魔界里，也许表面的平静，湖下却是波涛暗涌，与邪恶的魔王纠结着。   眼前是一片色彩亮丽的鲁冰花，纯白的，粉的，紫的，蓝的，亮黄的。。。花蕾成串，直指天空，生机盎然。令人惊讶的是，这片繁盛的天然“高山花园”，却是根植于湖边贫瘠的岩石地上，不能不让人惊叹生命力是如此的强大。     学期刚结束，便和几个朋友结伴旅行，放松一下。从基督城南下，沿途经过一望无际的坎特伯雷大草原，驱车大概3个小时，我们来到了Lake Tekapo。她是新西兰海拔最高的湖，世界上最美的高山湖泊之一。这个湖是附近的冰河雪水融化注入，因为冰河里带着与岩石摩擦出来的粉末，于是造就了这样神秘的色调。湖边有一座教堂，是世界上最小的教堂，当地人叫她“好牧羊人教堂”(Church of the Good Shepherd), 虽小，却十分精致，没有伦敦西敏寺的宏伟，起势夺人，这里确是温馨宜人，据说世界各地有很多人选择在此举行婚礼。或许在这样尺度的教堂里，可以更亲近神，与神耳语，聆听更多的智慧。在十字架面前，我感恩着，祈祷着，希望沐浴在神的光辉之中。   (从圣坛窗口向外望)   新西兰就是这样，雪山、湖泊、峡谷、大草原、河滩。。。毫不沾染现代文明的喧嚣，就是一份原汁原味，纯朴的美。因为太完美了，我等凡人只能直呼：太假了！只让人怀疑这湖是神的洗笔池，而画出了这周围巍巍的雪山、无际的草原、撩人的高山花园。我们都想让时间就此停止，永远定格在这一刻。   此刻，我就真实地坐在这里，手里抱着一杯香浓的咖啡，凝望着远方。一种内心的感动遍布全身。这就是风景啊，这就是我一直以来所寻求的诗意的栖居地。此刻，你就在我眼前，亦幻亦真，宛若仙境，却真实地存在着，触手可摸。让我如何表示我对你的爱呢？恐怕世上任何的词汇也表达不了这种感情。祈求神，就让我做一个风景的守护人吧，为了你的完美，我愿意一生为你而努力。   （更多图片稍后见相册，还没拿到单反机拍的。嘻嘻。。）