Monthly Archives: November 2008

2008-11-24 在国内也玩过，但没这么专业。。废话少说，看图说话。。。 冰箱里还剩鳕鱼、虾仁、蟹棒、鸡腿、调好的牛肉馅（上次包蒸饺剩的），朋友带的三文鱼。。。 最后决定做3种：三文鱼，鸡腿，牛肉馅sushi. 经验教训：下次再做，千万不能让salmon和芥末、日本姜等放一起！！！还没等到卷呢，就被我们一人一片吃完了！！！！！！切记切记。。。   附我的得意的寿司鸡蛋卷的做法： 原料：鸡蛋4个、盐、鸡精、芝麻、南瓜子、碎腰果沫沫（嘿嘿，我爱加果仁）；橄榄油   工具：平底锅、木铲   开始俺第一次日本蛋卷： 1.      倒入橄榄油，微热 2.      把打散的蛋液，倒入1/4在锅里。 3.      晃动锅子，使得锅底铺满蛋液。 4.      锅里的蛋液表面将凝未凝的时候，用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把蛋皮卷起来，成一个圆柱形。 5.      把碗里的蛋液再倒入锅里（比第一次倒入的要稍微少一些），然后，还是晃动锅子，让蛋液铺满空出来的锅底。 6.      再用筷子把蛋卷从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向卷，卷起来之后，再推向锅子的顶端，再倒入一些蛋液，再铺满锅底，再卷起……   技术关键： 倒入蛋液卷起来倒入蛋液卷起来。。。。。幸好我就卷了3次。。。。

最近经常逛网上的中文论坛，发现一个狠搞笑的帖子“留学笑话”，确实有些还是非常非常真实的！想想自己来这2个多月了，虽然多些“大”留学生们的稳重，但也不失笑话连篇，回忆之，如下若干： 1.       @ 邮件符号—地球人都晓得。 有次打电话开帐户，对方是个很年轻的女孩，挺nice的，要我留下联系方式，我就读着sophie…尔发。。。hotmail dot com…然后就听见对方支吾半天，然后冒出一句：what’s 尔发。。我当时还极其极其鄙视人家，这么国际化的罗马符号，居然不会读？？？？？ ——我也够傻的！   2. 子曰：sorry, 我曰：welcome. 坐公交车，前面有个老爷爷不小心碰了我一下，冲我绅士般的’sorry’，我措手不及：you’r welcome. 讲完之后，我都窘死。。。。瞧这英文造诣。。。   3. 猪蹄—pig foot 去洋人超市买猪蹄，愣是抛出这么一句，do you sell pig foot? 人家part-time的小男生，愣愣在那里，我居然还伸出自己的脚。。大叫pig foot…pig foot…. ——我也够傻的！again!   4. pull = push!! 系里大楼的门，一会pull,一会push，一会自动 刚来时候注册学籍，需要里外跑，拿着注册表，冲到门前，拽着把手使劲推，死活就是拉不开，旁边一mm带着疑惑的眼神观望我半天，最后，啥也没说，直接向我做了个往里拉的动作。晕，赫然的 “pull”在门上，我却“push”…就是没反应过来..她不会把我当文盲吧？？？   下面是转载其他同志们的几个笑话，庆幸自己还没窘到这份上，不过，确实，身在异国，一切都是新鲜的，每个人都要慢慢适应，真有点像初生的婴儿，一点点建立起这个陌生世界的游戏规则。。笑话不要紧，只要你在进步，you are … Continue reading →

上周组里老师shelly通知今天中午12：00要开个phd们的group meeting, 讨论research之类的。这里经常中午12点上课啊，开会啊，反正我都习惯了。。。。 今天早上，大致准备了下要讲的研究课题。喝了杯yoghurt, 11：40赶到办公室。和办公室同事mm聊了2句。12点，就听见shelly喊我们了。到了会议室，出乎意料，却见到一桌子丰盛的午餐：深色的全麦吐司、飘着olive oil香气的蔬菜沙拉、不同形状、色泽和口味的cheese, 不同色彩搭配的格式水果、一盘类似融化的cheese的浓稠“sauce”，一盘类似“珍珠米粒”的东西，搭配不同的坚果和raisin，我上来就是一句：Is it rice? 同事告诉我这两个食物的名字，然后开shelly的玩笑，说是以色列的食物。（这个老师是以色列人）。咳咳，反正我没记住到底是啥名字。。。 在一束明媚阳光的照耀下，显得格外秀色可餐。几位老师和phd学生都齐了，总共9位，大家互相打着招呼，开着玩笑，取食物，围着桌子坐下，品尝着食物，嗯，纷纷赞扬shelly做得的food。那盘“珍珠米粒”倒还真有意思，里面夹杂的果仁和raisin淡化了cheese的奶腻味。 老师和博士们互相聊着天，最近去哪里旅游了，去哪里shopping了，大到obama，小到生活琐碎的事情。这里博士和老师们的关系，不像国内那种，老师和学生的上下级关系，他们认为phd是staff的重要组成部分，博士和导师合作完成一个课题，而不是博士为老板打工。彼此之间的关系更像是同事关系。而且，组里的博士大部分都是老师，或者从业很久再来修学位的设计师们，年龄都“一大把”，不过我办公室的同事也和我一样，本硕博一直读下来的kiwi mm，快毕业了，正在应聘去澳洲某个大学当老师。 午餐的氛围非常轻松，愉悦，映衬着这么好的天气，渐渐大家讨论到学术上，最近都在忙什么课题啊，研究有什么进展啊。。。 我是新到的，又是组里唯一的一个东方人，自然兴趣都跑我这来了。介绍下自己的论文研究课题，先前也是大致准备了下。后来大家提了几个问题，主要集中在：选择北京作为案例是否合适，因为北京的尺度太大，北京整个人口，就是新西兰整个国家人口的4倍，用北京和新西兰基督城这两个城市，就不是一个数量级上能比较的。其实这个问题，我之前也是考虑很多很多，也跟导师们探讨了这个难题。他们都是鼓励我做北京的。想想也是，各种矛盾、问题的聚集地，应该更有挑战，如果能提出解决模式，还害怕其他小尺度的嘛。。反正，现在的课题想的还不是太明确，也只能表示接受大家的意见。 然后大家纷纷都说了自己的研究进展，听取别人的意见。有做memorial landscape, 有做the relationship between environmental benefit and human well being,有做human rights。。。。。感觉都是狠philosophy，很深层次的思想性的探讨。跟国内景观系的博士论题大不相同。 大家时不时开着风趣的玩笑，偶尔嘴里塞上一块点心，不失学术，不失幽默。 哎，要是不谈论研究，光是朋友间的午餐小聚该多好啊~~现在，我还得绷紧着神经听别人讨论，思考着自己要讲的问题；或者组会的官方语言是中文，哈哈，给老外放上一段周杰伦的歌。。这效果。。简直了。。。

2008-11-6 8月8日，在北京看了2008奥林匹克运动会的烟花，壮观与惊艳，代表着多少亿人追逐的梦想。。。。似乎欣赏得已不再是烟花，而是一种气势，铺天盖地而来。。。 昨天去看了海边的烟花，太平洋上的烟花，浪漫与温馨。。。在广袤的天空与海洋的背景衬托下，居然也显得如此明媚与璀璨。   我以为我“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”，不再为此惊喜，我错了，我还是为此感叹着：   那一瞬间，天上水中，灿烂，就这样肆无忌惮地张扬着，开放着。。。 但是，这短暂灿烂的背后，又是怎样的一种寂寞呢？   曾经看过一部片子《Hilary and Jackie》，译成《她比烟花寂寞》，现在看来，译者要有怎样的文学功底来翻译地如此贴切、如此完美呢？一个天才音乐家，拥有无限的荣耀与骄傲，拥有凡人嫉妒的光芒与灿烂。。但是，身后呢，却是在扭曲地祈求着平凡的温暖与爱，因为她是寂寞的，寂寞到连普通人的爱，都是一件极其的奢侈品。。。。同样地，影片场景也是有海边的烟花，似乎只有深邃的海，才能更加衬托出烟花的华丽与之后的落寞。   原来，生命中曾经拥有过的所有灿烂，终究，都是要用寂寞来偿还。。。。

2008-11-5  晴空万里+大风骤起+小雨缠绵+巧克力豆大小般冰雹。。。这天气，我无语了。。。。   下午3点多被窗外的大风“吵醒”，拉开窗帘，shocking！窗外艳阳高照，却在下冰雹。。。细细密密的如巧克力豆豆般的冰雹，齐刷刷地砸下来，然后地上就一片雪白，但天气暖和，一会就融化了，快速抓上照相机冲出。。。。   今天是基督城一年一度的烟花节（a spectacular fireworks display），在New Brighton码头大桥上。每年的11.5是Guy Fawkes night，另一方面，听朋友说，也是宣布夏天来了。听他们说，这一晚上，超级‘恐怖’，去New Brighton的路上都会堵得死死的，有次晚上12点返回的时候，都能在路上堵到半夜2点。。。天哪，让我立刻想到北京的堵车。。。。   明天是朋友Janice的生日，安排party在今天，正好去看烟花。Janice是我在这里的第一个真正的朋友。我是在北大做项目时，偶然看到她的名字和学校，当时同学叫我有事，我就扫了一眼，却印象非常深刻，后来居然在网上联系上了！！但是从未谋面！来林肯前，在网络聊天，她给了我很大帮助；到了基督城机场，人生地不熟，也是她安排同学来接我的（她有课下的晚，怕我等得着急）。真是感动的一塌糊涂~~ 她个性独立，对朋友很仗义、豪爽。。。这总是让我有一种亲切感和熟悉感，我想起我的初高中那时候，整天一副假小子的样子，能和男孩子们玩在一起。。。哈哈，独自出来上大学、读研究生之后。。。反而让我越来越女了–用还深刻记得我上大学第一天的大学同学的话说。。。 有时候感觉真是奇怪：有的人相处再久也总是保持着固定的距离；有些人，不过是一次偶然的遇见就可以如知己般的默契。缘分的事情自己始终是相信的。哎，可惜，她快毕业了，明年也许就要离开了。。。也许这是她在这里过得最后一个生日喽。虽然她一再说朋友之间免送的，但我坚持要送她生日礼物。大概我是这样的人，无论是贺卡，信件，礼物，拆开这些的时候，都觉得幸福，所以自己也喜欢送别人礼物，喜欢看到他们拆开礼物一瞬间眼中的光彩，然后也觉得幸福。于是去市中心art gallery专门卖新西兰特色纪念品的shop，想买上次她看中的一款passport case，图案是挺别致的，但是当时我和她另一朋友都鄙视这个护照夹简直就是‘老太太’style….不过，人家生日，就满足她吧。。正当我要刷卡，发现：made in china! 算了，彻底放弃。。最讨厌这点了，买个纪念品还是别国生产的。。冏。。 正在这时候，眼前突然被一个木雕的放射状圈圈吸引，恩，我上次听她的master design presentation, 她介绍过，新西兰土著毛利人，有一个象征性的符号 “考鲁"：一种蕨类植物未成熟的芽：弯曲的植物梗和球茎。这时候，nice的营业员小姐，热情地给我介绍，这是毛利部落的spiritual sign, a symbol of new life. 恩，人家毕业在即，正好也吻合她现在的状态啦。。。纯粹的make in new zealand,非它莫属了。另外，除了可以当table mat,可以当艺术品挂起来，我发现还有个功能：可以用来砸人，喀喀喀，kidding下。。。 5：30在华城的一家华人餐厅，似乎好久没这种吃法了。然后，开车去海边的New Brighton看烟花。其实大家都来自中国，最近的一次烟花：2008奥林匹克运动会，那壮观。那惊艳。。估计全球找不到第二个国家来拼一腿。。。谁还会在乎这个小国家的烟花节。。但，更多的时候，也许只是enjoy这个过程。今天天气诡异，海边又有海风，幸好，我带了大羽绒服。汗。。。9点我们到了，神呢，让我陡然有在国内逛庙会的感觉。。。人山人海，朋友说，今天天气不好，要是原来，真是人挤人，磨蹭前进。。。。真是来新西兰第一次见到这么多人。。。除了要放烟花，附近有好多娱乐游戏活动，包括一些刺激的高空吊车之类的。还有nnnnn多pub, … Continue reading →